Alors que les prix du blé montent en flèche, l’Afrique se tourne vers des alternatives moins chères
Les prix mondiaux du blé sont si élevés que les consommateurs africains commencent à abandonner le grain de leur alimentation. Les producteurs alimentaires au Kenya, en Égypte, en République démocratique du Congo, au Nigeria et au Cameroun affirment qu’ils mélangent des alternatives moins chères à leurs pains, pâtisseries et pâtes. Le riz local, la farine […]