مع ارتفاع أسعار القمح ، تتجه إفريقيا نحو بدائل أرخص
أسعار القمح العالمية مرتفعة للغاية لدرجة أن المستهلكين الأفارقة بدأوا في التخلص من الحبوب من نظامهم الغذائي. يقول منتجو الأغذية في كينيا ومصر وجمهورية الكونغو الديمقراطية ونيجيريا والكاميرون إنهم يخلطون بدائل أرخص في الخبز والمعجنات والباستا. يحل الأرز المحلي ودقيق المنيهوت والذرة الرفيعة محل القمح ، الذي ارتفع بنحو 40٪ هذا العام حيث أدى الغزو […]
مع ارتفاع أسعار القمح ، تتجه إفريقيا نحو بدائل أرخص Read More »