L’ingénieur Ahmed Sabaaï, directeur général du groupe L’Égypto-Suisse (pâtes, meunerie et concentrés), a pris la parole lors de la 35ᵉ conférence annuelle IAOM pour les régions Moyen-Orient et Afrique, tenue à Jeddah, Arabie Saoudite, du 1er au 4 décembre, reflétant le rôle central que joue l’Égypte dans le commerce mondial des céréales. Cette participation illustre également l’intérêt des entreprises égyptiennes à renforcer leur présence dans les forums techniques internationaux qui discutent de l’avenir de l’industrie de la meunerie et des céréales.
Lors de son intervention, Sabaaï a précisé que cette participation intervient à un moment marqué par des changements profonds sur le marché international. Cela rend le dialogue technique entre les entreprises mondiales essentiel pour renforcer la stabilité de l’industrie et développer des mécanismes de gestion des risques, notamment face aux défis des chaînes d’approvisionnement alimentaire et à la hausse des coûts de transport et d’assurance à l’échelle mondiale.